【珈琲】珈琲一品追加です

先日珈琲の方入れ替えましたが

特別な珈琲をもう一品追加させて頂きました。




コロンビア　セロアスル農園
　今スペシャルティコーヒー業界を席巻している
　「ゲイシャ種」
　当店でもご用意した「パナマ　エスメラルダ農園」が
　最も有名ですが
　パナマから導入した
　コロンビアからも出荷が始まりました。
　
　こちらの珈琲はSCAA評価基準で
　97点というとんでもない点数をたたき出したとの事
　　（SCAA評価基準で80点以上がスペシャルティコーヒー
　 　85点を越える珈琲はかなりキャラクターがしっかりしているものとなり　
　 　90点を越える珈琲は絶品と行っていい物となります）
　年間を通じて90点を越える珈琲はそうそう飲めません。
　店主もカッピングしましたが97点とはもうしませんが
　なかなか良いカップ評価となりました。
　少量での入荷となりますが
　是非コロンビアの「ゲイシャ種」を御体験くださいませ。

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休店日
２月　
27日(日）／28日（月）

3月
3日（木）／７日（月）／１２日（日）


茜色の日は裏vindens cafeあかね雲開店

ミニあかね雲開店予定

2月　　25日（金）
（カフェ　11:30～20:00
　あかね雲　19:00～23:30）
 
 Vindens cafe　（ヴィンデンス　カフェ　通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail：　vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/

裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲　不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/