【お酒】1〜3月の日本酒と新しい梅酒
当店で紅茶・珈琲と共に最高品質の物を集めている
と自負しております
山形の日本酒の方の今シーズンのお酒のご紹介をば
そして山形の酒蔵さんの作った梅酒も一本追加です。
山形の酒蔵を3ヶ月毎に順繰りと
ご提供させて頂いております
日本酒メニューですが
５０蔵ちょっとある山形の酒蔵の
大部分をひとまず紹介できつつあります。
さて今回も
県外にはほぼ出回っていない酒蔵さんから
県内でも地元以外ではほとんど目にしない酒蔵さん
を含め、お酒達を7種ご用意させて頂きました
純米大吟醸
樽平酒造 雪むかえ 永楽
大吟醸らしさをたたえたやさしいお酒で女性にお勧め。
蔵元限定1500本
お休み情報
休店日
１月 １５日（土）／１６日（日）／
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／31日（月）
茜色の日は あかね雲さん開店
詳しくは下記HPへ
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/
と自負しております
山形の日本酒の方の今シーズンのお酒のご紹介をば
そして山形の酒蔵さんの作った梅酒も一本追加です。
山形の酒蔵を3ヶ月毎に順繰りと
ご提供させて頂いております
日本酒メニューですが
５０蔵ちょっとある山形の酒蔵の
大部分をひとまず紹介できつつあります。
さて今回も
県外にはほぼ出回っていない酒蔵さんから
県内でも地元以外ではほとんど目にしない酒蔵さん
を含め、お酒達を7種ご用意させて頂きました
純米大吟醸
樽平酒造 雪むかえ 永楽
大吟醸らしさをたたえたやさしいお酒で女性にお勧め。
蔵元限定1500本
純米吟醸
菊勇 三十六人衆 純米吟醸 無濾過
米をとことん味わえる純米吟醸。
全国特約店中36店舗限定販売酒
千代寿虎屋 千代寿 純米吟醸生 雪逍遥 DEWA33
20年９月から吟醸生酒を瓶内熟成させたものを持って参りました。
淡熟系の飲みやすい熟成酒
純米酒
麓井酒造 麓井の圓 生もと純米本辛
新酒のフレッシュ感と生もと造りの骨太感を同時に楽しめる一杯
若乃井酒造 雪室熟成 特別純米 冬宝
同じ酒を季節に合わせて提供している旬宝シリーズ冬版。
雪室で一年熟成させたまろやかかつ、雪のように消えさるような一杯
杉勇蕨岡酒造場 杉勇 純米酒
20年7月から純米酒を瓶内熟成させた物を持って参りました。
どんな料理にも合わせやすい万能型の食中酒
冨士酒造 栄光冨士 純米酒 純月
ミルク系の甘い薫りと米の甘みと旨味が複雑に絡み合う通好みの一杯
梅酒
千代寿虎屋 虎屋乃梅酒
「うめしづく」（梅シロップ）と「ライスパワー」）米の抽出物）
と千代寿虎屋さんの純米酒を合わせて熟成させた珍しい造りの梅酒
米の旨味がしっかりしておりまるでみりんのような味わい。
と日本酒7種と梅酒１種が入荷しております。
今回の日本酒メニューには
裏vindens cafe あかね雲
を開催して頂いており
第２回世界きき酒師コンクール ファイナリスト審査員特別賞
新倉ごまさんに利き酒をして頂き
「ひと言コメント」と「お薦めのあて」をお願いいたしました。
是非ご参考に。
詳しいメニューは こちらへ
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菊勇 三十六人衆 純米吟醸 無濾過
米をとことん味わえる純米吟醸。
全国特約店中36店舗限定販売酒
千代寿虎屋 千代寿 純米吟醸生 雪逍遥 DEWA33
20年９月から吟醸生酒を瓶内熟成させたものを持って参りました。
淡熟系の飲みやすい熟成酒
純米酒
麓井酒造 麓井の圓 生もと純米本辛
新酒のフレッシュ感と生もと造りの骨太感を同時に楽しめる一杯
若乃井酒造 雪室熟成 特別純米 冬宝
同じ酒を季節に合わせて提供している旬宝シリーズ冬版。
雪室で一年熟成させたまろやかかつ、雪のように消えさるような一杯
杉勇蕨岡酒造場 杉勇 純米酒
20年7月から純米酒を瓶内熟成させた物を持って参りました。
どんな料理にも合わせやすい万能型の食中酒
冨士酒造 栄光冨士 純米酒 純月
ミルク系の甘い薫りと米の甘みと旨味が複雑に絡み合う通好みの一杯
梅酒
千代寿虎屋 虎屋乃梅酒
「うめしづく」（梅シロップ）と「ライスパワー」）米の抽出物）
と千代寿虎屋さんの純米酒を合わせて熟成させた珍しい造りの梅酒
米の旨味がしっかりしておりまるでみりんのような味わい。
と日本酒7種と梅酒１種が入荷しております。
今回の日本酒メニューには
裏vindens cafe あかね雲
を開催して頂いており
第２回世界きき酒師コンクール ファイナリスト審査員特別賞
新倉ごまさんに利き酒をして頂き
「ひと言コメント」と「お薦めのあて」をお願いいたしました。
是非ご参考に。
詳しいメニューは こちらへ
お休み情報
休店日
１月 １５日（土）／１６日（日）／
24日（月）／29日(土）／
30日(日）／31日（月）
茜色の日は あかね雲さん開店
詳しくは下記HPへ
Vindens cafe （ヴィンデンス カフェ 通称：風カフェ）
住所 ：杉並区天沼３－１０－１７
TEL/FAX:03-6479-3259
mail： vindens.cafe@gmail.com
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/
裏vindens cafe 立ち飲みあかね雲 不定期開店
HP：http://www.ne.jp/asahi/cafe/vindens/vindens_cafe/uravindens.html
こども女将blog：http://nakan.blog7.fc2.com/