アルザスワインイベント開催 その①

フランス　アルザスを離れ

東京のとあるカフェでアルザスワインイベント開催

その時の様子をレポートをお送りします。

開催内容

アルザスワインとアルザス美味しいものランチ会

【ワイン】

クレマンダルザス
シルヴァネール
リースリング
ピノグリ
ゲヴェルツトラミネール 
ピノノワール
 

など5種ほど

これにランチ用に

●フォアグラとパンデピス
●カマンベールフォンデュ
●チーズとシャクトリー(パテやリエットなど）盛り合わせ　とパン
●アルザスマカロンやアルザスのお菓子

などを用意

シャルドネで生産された

 

 

 

 

"アルザスの基本セパラージュ(品種）飲み比べ。どのワインも日本未販売のものを用意。
ビオワインが主ですが、そうでないものも。アルザスは実は他の地方に比べてビオ、ビオデイナミワインが多い地方。意識していなくても、アルザスワインはビオに巡り合う確率が高い。また、自然派ワインもよく見かけるようになった。

これも最近アルザスワインが日本に徐々に多くなってきた理由の一つな気がする

ワインとのマリアージュと言う感じではないかもしれませんが、お時間的にも、ランチを食べながらワインと一緒に色々つまみながらテーブル席でアルザスワインを楽しむ会。

なんだかんだまだまだ認知度も低いアルザスワイン…日本の皆さんがどのくらいアルザスワインをご存知か分からないので、色々お話ししながら、ワインを楽しめればと言う感じの緩い会だった．