#フランス #アルザス #ぶどう収穫 最終日。
と言うことで#ランチ には#ゲヴェルツトラミネール #セレクショングランノーブル
私はここのオクセロワが結構好きだ。土壌をよく感じられる味わいだと思う。
甘口、アルザスの最高級ワイン。デザートワイン。これは旨味を感じるのは難しいかも。でも辛口が多いこちらのワイナリーにしたらなんだか甘口が珍しい気がしている。
そして最後の週のぶどう畑は#リースリング このぶどう畑が続く景色ともお別れ。元々ここのワイナリーのことを更に知るべく数日お手伝いするつもりが、気がつけば終わりまで収穫に関わらせていただいた。
私は何か始めるとハマりやすい。とことん突き詰めないといられない。人には色んな「好き」があるが、私の「好き」やハマり方は尋常じゃない。
でも冷めるとその先はどうでも良くなるんだが...。
アルザスも、アルザスが好きでアルザスに住んでいるのではなく、アルザスに住んでいるから、アルザス好きで、アルザスに住んでいるからここの人達に貢献できる事はなんだろう…とアルザス情報配信をして、そしてアルザスのものが好きなのだ。
アルザスワイン もアルザスに住んでいるから好きで、ましてや下戸なのだから…。いくら素晴らしいワインを見つけても、素晴らしいワインを見つけるだけで終わってしまう。
「こんな素晴らしいワインが飲めるなんて…」ではなくて「こんな素晴らしいワインを見つけた！」と言う気持ちしかない。
そんな中でハマっているのがLissner さん。120軒ワイナリー巡りして、ある意味「もう周らなくて良いや。」とさえ思えたワイナリー。でもそれだけ特徴的でもある。
もちろん他にも好きなワイナリーは多いので、今後そのお気に入りワイナリーのワインも日本にお届けしたい。
収穫で超多忙だったので、ワインのお届け予定は
●紹介した6本以外に、各家庭にお送りするワインの数が12本なので、種類としては10本くらいにしようと思うので、辛口ゲヴェルツトラミネール なども考え中(本当はLissner第二段としてとっておきたかったのだが、逆に「又Lissnsrが良い」と言ってもらえるように…とも思っているので、10種ほど準備…)
1 bouteille de Sylvaner Dionysiuskapelle
2 bouteille de Riesling
2 bouteille de Wolxheim Riesling
1 bouteille de Pinot Gris
1 bouteille de Pinot Gris M マセラシオン
1 bouteille de Gewurztraminer
1 bouteille de Auxerrois
1 bouteille de Horn Auxerrois リューデイ
1 bouteille de Crémant tradition
1 bouteille de Pinot Noir
今これで在庫確認🙂
●次のパリ出荷が火曜なのでその前に確定し、最終ご案内を依頼者にお送り。
●木曜にはパリ到着
その後パリの郵送費確認
と言う感じ。申し込み締め切りはしているが、出荷の関係で、日曜朝まで受付中(受付完了は、お支払いまで済んだ状態で…)
毎週火曜が出荷らしいので、ちょうど前回を逃してしまったらしい....既に「在庫なし」のワインも、数本は残っているものもあるんで、その辺りも、今回最後に確保。なかなか買わせてもらえない、そんなワイナリー。
お問い合わせはcoquelicots68240@gmail.com
まで…
こうやって書いているのにしれっとワイナリーに直接連絡して私のラインアップしたワインをしれっと買っていく方もいる…