アルザス ぶどう畑収穫の楽しみは…

フランス　アルザス　いは今ぶどう収穫の季節。

そして何より楽しみは、ワイナリーでのランチだ。今私がいるワイナリーでは、ワイナリーのお父様がみんなのランチを作ってくれる。

これは収穫を一緒にしている方のお庭で穫れたトマト

魚料理だったり

ちゃんとデザートも手作り

パンペルドﾕに桃のコンポート

そしてもちろんワインも飲める。

料理に合わせて色々ワインも持ってきてくれる。

また別の日はサーモンの前菜

ローストビーフ

そしてワインもそれに合わせて飲ませてくれる。

ワイナリーでこうしてマリアージュまでも楽しめて、和やかなランチだ。

そしてまた、地元の方が多い為、皆の会話がアルザス語の時もあり、とても面白い雰囲気だ。

ワイナリーによっては若い人が多いところもあるし、私のいるワイナリーでは、もう20年もここで収穫をしていると言う地元の方や御隠居生活の方などもいて、意外と無理をせず、穏やかに過ごしている。

ワイン生産にはぶどうが大事だと言うことを真に学ばせてくれる、そんなワイナリーだ。