ストラスブール 収穫祭 | フランス, アルザスワイン365日記

フランス, アルザスワイン365日記

フランス、アルザス在住言語学博士
★アルザス生活の中の日々の徒然
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アルザス
ストラスブール日記

今週末は
ストラスブール収穫祭に行って
きました


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 ワインの試飲も
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 私のお気に入りVOGTさん
素敵な女性が活躍しています
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私の好きな遅積みワイン
甘くて美味しいです
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葡萄ジュースと
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ヴァンヌーボー
まだワインになっていない
ワインです
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チーズ作りのデモンストレーションも
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昔ながらの手法で
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これが本物の
生チーズ
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マンステールの原型です

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フロマージュブロンと
同じ感じですが
フレッシュですごく美味しいかったです

年に一度
この時期しか食べられない
というかこのイベントでしか食べられない

貴重なチーズです