営業前の一杯、今回は、ジンとアンゴスチュラビターのカクテル
「ジン・アンド・ビターズ」を作ってみました。
カクテルの色合いから別名ピンク・ジンとも呼ばれ、オンザロックスタイルで作る場合
もあります。
このカクテルは、19世紀にイギリスの海軍将校たちがアペリティフとしてのんでいた
ことで広まりました。当時はもちろん常温でのんでいましたが、キンキンに冷やした
ジンで作るのがおすすめです。
味わいは、ほとんどがジンのストレートなのでアルコールが強く、心地よい苦みも
感じられます。ぜひお召し上がりにきてください。
Vin Brule Verre (バー ヴァン ブリュレ ヴェール)
[住所] 埼玉県越谷市赤山町1-60-4 2F
[TEL] 048-940-8524
[営業時間] 18:00~24:00 夜10時以降入店可
[定休日] 日曜日
[最寄り駅] 越谷駅
[アクセス] 越谷駅西口から徒歩2分
お問合せはこちら
http://vinbruleverre.com/inquiry/
引用元:大人の苦みが心地よい「ジン・アンド・ビターズ」