大阪まで、誕生日のお祝いをしに行ってきました、なんと日帰りです～
うちは２人とも誕生日が７月上旬なんですが、今年はいろいろあって、モタモタグダグダやっているうちに、誕生日当日は
とっとと過ぎるわ、腰を据えてお祝いできる定休日もなくなってしまいました、ガックリ
それはともかく、外で誕生日のお祝いをするときは、大抵「ひらまつ」のどこかのお店にお願いします。
古い会員特典で、誕生月に行くとシャンパーニュとケーキをサービスしてくれるからです
でも、一番近い名古屋には今１店しかなくて毎年同じではつまらないので、次に近い京都のお店に行ってみたりもしていた
のですが、今の時期の京都は暑い上に、コロナ制限がなくなった今年、祇園祭で一段と観光客が多いと思われる
それで、大阪まで行こうということになったのです。
大阪に２店あるお店のうち、イタリアンの
『ル・ミディひらまつ』
を選んだのは、ダンナがまだ行ったことがなかったからです。
ってことで、お店に行きますと、平日のランチに満席、ほとんどが女性でしたけど、これは当然ですね。
さっそくプレゼントのシャンパーニュを開けてもらいました、定番の「ひらまつ」ブランドの「ドゥラモット」です、が。
いつものより上ランクの「ブラン・ド・ブラン」にしてくださったとのこと。
実は、去年名古屋のお店にお願いしたときは、品物がないそうで別の銘柄だったんですよね、そんなことは十数年のお付き
合いの中で初めてでした。
もちろんコロナの影響です
このシャンパーニュに限らず、各国から輸入していたワインの多くは流通が滞りまくりました
実は、今回も通常キュベはまだ入荷していないんですって、それで上ランクのものを出してくださったんです、なんて太っ
腹～、これって超ラッキーですよね
濃厚かつ爽やかな酸味とコクが舌から順に五臓六腑を駆け巡り、暑さと決算の面倒でダウンしていた心身が一気に目覚めた
気がしました、っていうかメッチャ美味
すでにこの時点で、大阪まで遠出した甲斐を十分に実感したものです
それから、赤ワインを１本注文、イタリアンですのでイタリアワインを選びました。
ネッビオーロは飲む機会が少ないから、こういうチャンスに味わわなくてはね～
一口目はちょっと渋く感じましたが、すぐまろやかになりました、美味しい
バローロの風景を思い出しながら、じっくり味わいました
お料理は、
前菜・淡路島産ハモのフリット、石垣島パインと泉州水茄子のサラダ仕立て
梅雨をイメージした一皿なんですって、すごくきれいですよね～
ハモっていうのも関西らしくてナイスです、骨のニュアンスすら感じませんでしたし、衣はサクっと揚がっているけど中は
ジューシー。
ダンナはとても気に入った様子で、何度もほめてました。
プリモ・オマールエビと桃の冷製タリオリーニ・ポモドーロ
冷製パスタがあんまり好きじゃないわたしですが、これは文句のつけようがなかった～、エビと桃が同時に出てくるっていうのもなかなか
お皿に描かれた花模様、もう1皿は別の花でした、写真を撮るのを忘れて残念
魚料理・真鯛のパートブリック包み、アンチョビバターソース
香ばしくて美味しかったけど、今の時期に真鯛はないんじゃないかな
とちょっと思いました
肉料理・熊野ポークロースト赤ワイン煮、パニスとグリーンオリーブを添えて
肉料理は１人分を「四万十麦酒牛」に差し替えた上に、両方のお皿に盛りつけし直してもらっています。
この牛肉は、シェフが見つけて気に入って仕入れられたそうで、ＰＯＰがなかなかウケませんか
多分、東京や名古屋ではこういうものをテーブルまでは持って来ないんじゃないかな～って気がしないでもないですけど、
そこは大阪らしくてメッチャいい
豚も牛も柔らかく、ソースともバッチリで美味でした。
デザート・イチジクとアーモンドムース、カシスソースとココナッツのジェラートでした。
プレゼントのバースデーケーキは、爽やかなムース。
とっても美味しそうですが、毎度のことながら、とてもこの後には食べられないので、テイクアウトさせてもらいます。
今回改めて思ったのは、やっぱり大阪は食に対する情熱が段違いです
ランチも、みなさん時間をかけてゆっくり楽しんでおられて、食べるのが遅いわたしたちも焦らず食事することができまし
た。
というわけで、大満足のバースデーランチになりました。
せっかく大阪まで行ったのですから、本当はもっとゆっくりしたかったのですけど～。
来年は、もっと早めにきちんと計画を立てて、ディナーにしたいです……が、頑張ろうっと