いつも、ブログで「ビール飲んだ」とか「レストランに行った」とか
そんなことしか呟いていないので、日本の親や友達が
ドイツ人並みに肥大していないか心配しているのでは、とふと思ってしまった。
ご安心ください、みなさん。
むしろ、ほとんど和食生活で、痩せてきたくらいですｗ
もともとご飯作るのが好きなので（食べるのが好きなだけかも）
料理は楽しいです。（料理が上手いということではないよ、好きなだけｗ）
日本にいるときは、もうとにかく毎日忙しくて疲れて、泥のように
寝ていたので、料理をゆっくりする時間なんてとれず、手抜きも多かった。
いまはその時間が充分にあるだけで、ありがたいと思ってます。
とは言っても毎朝Kさんより早く起きてお弁当作りをするのは
日本にいた頃から得意ではなかったので、なるべく前日に作っておいて
朝つめるだけでいいようにしています。
早いものでそんなお弁当生活も９年目になりました。
日本では、隙間にもう１品入れたいとき、冷凍食品が大活躍でした。
ミニコロッケとか、から揚げとか、シュウマイとか、よく使ってたなぁ・・・
こちらではもちろん、そんなステキなものはないので、作ります。
今日はミニハンバーグを作ったよ。
ハンバーグのたねを作って、オーブンシートの上に小さく
並べて、上にトッピングを。
上から、コーン、インゲン、トマト＆チェダー、マッシュルーム、マッシュ＆チェダー。
200度のオーブンで20分ほど焼きました。
油で焼いていないからヘルシーだし、余分な油と水分が抜けるので
冷めてもおいしいです。
これをタッパーにつめて冷凍しておいて、朝チンしてお弁当へ。
日本のみんなに心配されないように、時々は自炊ネタ投下しないとなｗ