５泊６日

土曜日に豪邸に泊まりに来て

月曜朝に弁当持たせて駅まで車で送り届ける

ヤレヤレ〜

これで期末テスト勉強に集中できる〜

と思ったのも束の間

学校終わりに

乗り換え駅で待ってて

言われて待っていたら

家まで付いてきたYO!

バイト先に返却する服をクリーニング屋に取りに行き

ついでに夕飯の買い物

一人だったらあるもので済ませちゃうのだが

カレの筋肉維持にはタンパク質が必要不可欠

なので

厚揚げ買って

家にあった春菊とオイスター炒めを作ったYO!

翌朝再び弁当持たせて駅まで送り

さて今日から勉強に本腰入れよう！

と思ったら

また

乗り換え駅で待ってて

と言われたYO!

放課後バイト辞めたらこのパターンかっ！

んでまた家までついてきて

頭が痛いという

カレは先週から鼻水がズルズルで

アレルギーかと思って

アレジオン買って飲ませたりしたが

【第2類医薬品】アレジオン20 (48錠)(48錠(セルフメディケーション税制対象))【アレジオン】[48日分 1日1回 花粉 アレルギー 鼻炎 眠くなりにくい]

【第2類医薬品】アレジオン20 (24錠)(24錠(セルフメディケーション税制対象))【アレジオン】[24日分 1日1回 花粉 アレルギー 鼻炎 眠くなりにくい]

一向に良くならないので

ベンザブロックSプレミアム

あなたの風邪はどこから鼻から

【指定第2類医薬品】アリナミン製薬株式会社 ベンザブロックSプレミアム 24カプレット【セルフメディケーション税制対象】

【アリナミン製薬】 ベンザブロックS プレミアム錠 30錠 【第(2)類医薬品】

を飲ませていた

バファリン飲ませようかと思ったが

連日のセクササイズで寝不足もあるのだろうと

（夕飯できるまで）寝てなさい

とベッドに寝かせる

牛肉とダシダとニンニクしょうが根菜いっぱいの

塩味スープを作り

牛肉ダシダ(1kg)【CJ】

ポスト投函便（CJ 牛肉ダシダ 粉末タイプ 8g×12本）牛肉 だしの素 ダシダ スティック 粉末調味料 スープ 鍋 炒め物 韓国 だし 16507

2時間ひと眠りして起きたカレに食べさせる

頭痛は治ったらしい

その後風呂に入れて

いつも上半身裸で寝るので

服を着ないと！

とトレーナーを着せて寝かせたら

復活した模様

明日明後日は面接で留守だから自宅に帰って

と言うと

家に帰る

次の週末まで

たった２日だけどさー

コテンパンに打ちのめされる

このワタシめが

不可能とは無縁のワタシめが

外国人シェフリーダーとの面談で

人生史上最大の

ショックを受けた！

英語が聞き取れなかったからではない

TEMPLAの温度は知っているか

という質問だと思ったら

冷蔵庫の温度管理が出来るか

だったことでも無く

シナリオ以外にスムーズな受け答えが

英語で出来なかった

事でもなく

シェフリーダーが２つ質問した

１点目

いろんな切り方が出来るか

通訳（採用担当の日本人）に翻訳してもらい

すべて知っているし出来る

掴みはオーケー

楽勝だわ

だがしかし

2つ目の質問に瞬殺される

その質問とは・・・

鶏1羽を解体してクリーニングできるか？

ヒィ〜

実習授業で2回だけ

それも

３〜４人で１羽を充てがわれ

かわりばんこでやっただけー

とてもじゃないけれど

I can do it

なんて言えない

言ったらウソつくし

現場でボロが出ちゃう

京懐石でも鶏一羽解体しないし

今時の日本で解体している飲食店なんてあんの？

昔のホテルは子豚や子牛１頭単位で仕入れていたそうだけどさー

精肉店や精肉コーナーでバイトしとけば良かった🦆

と思ったときは後の祭り状態

授業で２回やった

と正直に答えた

この調子だと運良く採用されても

調理スタッフ

ではなく

調理補助

に降格だわ

時給2200円→2000円

でも十分高いけれど

調理スタッフの助手だわぁ

でも良いの

１次審査で

調理補助が調理スタッフに変わる事はあるか

と質問したら

欠員が出たときなどに

と言われたから

まだまだチャンスはあるわ

でも

２次審査で落とされて

不採用

という可能性も無きにしもあらず

その時は

温泉施設の食事処で頑張る

面接は未だだけども

恵まれてる

時給2200円のバイトの

外国人上司との面談を控え

自己紹介と職歴を英語で書き出す

面接担当者（日本人女性）に

シナリオ準備して当日読んだほうが良い

と言われたのでー

カレが豪邸に帰ってきたので

通じるかいなと

書いたモノを読み上げてみたら

即

文法指導

と

発音指導

が入ったよねー

出来るまで

繰り返し発音し

それをカタカナに直してルビにする

将来の夢は海外で料理すること

っ言ったら

１人で行くのか

俺の元から去るのか

って突っ込まれた！

これは夢だから

でも３年くらいかなー

と説明

めんどくちゃいわね

あまりにもスムーズに読めたなら

このBBAは英語ペラペラなんじゃないか？

なーんて勘違いされちゃうかも

んなわけない

英語力テストでは無いらしいので

度胸

と

コミュ能力

見るのかも

その点は任しておくんなまし

円満退職

海鮮居酒屋のシフト干されで辞めたあと

拾ってくれた京懐石料理店

調理補助

として簡単な野菜のカットや盛り付け担当

と聞いていたのに

揚げ物全般

食材のカット

唐揚げ

天ぷら

盛り付け

ホール係への提供

すべて１人でやらされ

新人１年生みたいに

しっかりと頭数に入っていて

掃除片付けも１人前にやらされる

３年目の皿洗いオバサンが挨拶もなく飛び

タイミーで何人かが皿洗いが入ったけれど

やっとバイトのオバサンが入社した

ワタシは２回しか被らなくて

その２回目が辞める日だった

けれど

掃除しながら立ち話をしたら

調理長から

キッチンバイトが辞めるのでキッチンに入らない？

ってスカウトされたらしい

でも初日にワタシを洗い場から観察していて

調理補助というレベルではなく

ガッツリ働かされているのを目撃し

断ったらしい

時給１５００円くらい貰えるなら続けてもよかったが

１００円昇給したのに

現在募集している条件と５０円しか違わない

募集時給がワタシの時より上がってる

永く務めれば務めるほど

昇給しないので損する仕組み

というわけで

期末試験&卒業旅行&卒業理由に

円満退職

実習が極端に少ない学校だったので

日本料理の技を教わって作りまくって

課外活動としては有効だった

カネが貰える部活動

と割り切ったのが長続きした秘訣

２ヶ月で飛んだ店には何もしないが

半年近くお世話になり

キッチンのにいる社員が良い人達ばかりなので

お礼の品でチョコ配ったったわ

ゴディバ

の

トリュフ！

バイト代５日分っつーの

でも

クレカのポイントでゲットした商品券使ったので

タダだかんね

そしたらね

調理長からこれ頂いた

向かいの作業台の

１年目くんが作っていたのを見ていたけど

てっきり客がおみやでオーダーしたと思っていたが

ワタシのためだったなんて！

たぶん調理長のポケットマネー

１人じゃ食べ切れないので

翌日クラスメート達といただいた

鯖の棒寿司に比べ物にならないくらい

美味しかったわ～

今後は手土産に使お

それが狙いかっ

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