日本心 純米吟醸!
本日は、たくさんのお客様にお越し頂き、愛媛の地酒の呑み比べセットや夏の酒を味わって頂きました
祝日により、明日明後日も休日ですので、お時間宜しければ、ぜひ蔵元屋にもお立ち寄りくださいませ
今回は、武田酒造株式会社の『日本心 純米吟醸』です
『日本心 純米吟醸』は、原料に愛媛県産米「松山三井」を使用し、なめらかな口当たりに、豊かな香りとコクをお楽しみ頂ける純米吟醸酒です。
日本酒の表示方法
日本酒用語集
精米歩合
精米をして残った米の割合のこと
米を磨いて残った割合を%で表したもの。逆に、削った部分を表すのは精白率と呼びます。精米歩合40%と、精白率60%は同じ割合を表しています。
(「日本酒の基」より)
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