梅錦 純米大吟醸酒！

現在、蔵元屋では、夏のお酒が揃ってきました

この機会に店内でお試し頂き、是非ともご自宅に、ご友人に、お買い求め頂けると嬉しいです

今回は、梅錦山川株式会社の『梅錦　純米大吟醸酒』です

『梅錦　純米大吟醸酒』は、原料に酒米「山田錦」を使用し、深く厚みのある味わいと、それでいてキレていく「味吟醸」の魅力を伝えてくれる梅錦自信作の純米大吟醸酒です。贈答用にオススメです。

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日本酒用語集

合成清酒

大正７年の米騒動から生まれた日本酒風味のリキュール

アルコールや焼酎、清酒に、糖類、有機酸類、アミノ酸類などの調味料、食塩、グリセリン、色素などさまざまな物を混合して製造された日本酒に似たリキュールのことです。大正７年の米騒動により、米価が沸騰した時に開発された商品です。清酒という言葉が使用されていても、醸造酒である日本酒とは全く別のカテゴリーになります。

（「日本酒の基」より）

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