寿喜心 五百万石 純米吟醸 無濾過 生酒！

昨日は、愛媛県酒造組合で開催された「酒類販売管理研修」に参加してきました。

酒類と他の商品との明確な区分陳列や未成年者と思われる者に対する年齢確認など講習を受けました

この講習により、さらに商品管理、営業管理をしていきたいと思います

今回は、首藤酒造株式会社の『寿喜心　五百万石　純米吟醸　無濾過　生酒』です

『寿喜心　五百万石　純米吟醸　無濾過　生酒』は、口当たりはやや甘口ながらも、シッカリとした旨味が口の中で広がり、ほど良い酸が切れを良くしてくれる純米酒です。

醸造アルコールとは

特定名称には、使用できる醸造アルコール量の範囲は白米総重量の１０％以下と規定されています。

（日本酒の基」より）

首藤酒造株式会社のホームページはこちら！