日本名門酒会夏生試飲会♪

先週（４月２２日）、愛媛県今治市で開催された「山丹正宗蔵開き」から帰ってきて、蔵元屋の裏の通りになるトップインで開催された「日本名門酒会夏生試飲会」に参加してきました

この試飲会では、小売店や料飲店の方々を招かれ、全国から集められた３１種類の夏生（夏向けの日本酒）を試飲することができます
全部試飲しましたが、夏生は、水のように軽快なものもあれば、フルーティでお米の旨味が引き出されているタイプ、なめらかな口当たりで白ワインのようなタイプなど、いろいろな種類があります。

私、個人的な意見ではございますが・・・、
天寿、春鹿、はぎの露、越の誉、飛良泉、大七、新政、宗玄、賀茂泉が好みのお酒でした

愛媛県外のお酒を知ることで、愛媛の地酒の特徴や美味しさを再確認できた試飲会でした

蔵元屋は愛媛の地酒しかありませんが、今後、夏向けのお酒が入荷する予定なので、ご来店の際は、是非、味わってみて下さいね