桜うづまき 新酒にごり酒！

今日（１０月１１日）は体育の日

１９６４年に開催されたオリンピック東京大会の輝かしい成果と感動を記念して、「国民がスポーツに親しみ、健康な心身を培う日」として国民の祝日に制定されたそうです。

皆さん、運動してますか

ちょっと太ったかなって思っても、お酒のせいにしてはダメですよ

今回は、桜うづまき酒造株式会社の『桜うづまき　新酒にごり酒』です

『桜うづまき　新酒にごり酒』は、今年の新米で造った新酒にごり酒です。口当たりがとてもクリーミーでまろやかな味わいです。後口はスッキリしています。

ラベルの違い

日本酒を実際に呑まなくても瓶に貼られているラベルで、ある程度その日本酒の味が分かります。新たな１本を選ぶ時の参考になります。ただし、あくまで「ある程度」です。ラベルには、「純米酒」「吟醸」といった名称、「生酒」「山廃」といった製造方法、製造年月日などが書いてあります。その中で「酒質・味」に関係しているのは、「酒米」「酵母」「精米歩合」以外には、「アルコール分」「日本酒度」「酸度」などがあります。

（「新世代日本酒が旨い」より）

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