御代栄 大吟醸原酒 無濾過生詰 金賞受賞酒！

本日のニュースによると、クリスマス商戦へ向けて松山市内の百貨店に早くも、イルミネーションが登場たそうです

（時間ってあっという間です。 もうそんな時期が・・・）
今年は、環境に優しいＬＥＤを使っているらしく、舞い降りる雪を表現するなど６０００個余りの電球によって、アトリウムコート全体が幻想的な雰囲気に包まれています。三越松山店によると、最近は、早めにツリーなどを買って家庭で飾りつけを楽しむ客が増え、クリスマス商戦が早まる傾向にあることから、イルミネーションも去年より２週間早い登場となったたそうです。

ほんまに百貨店の季節の切り替えは早いものです

クリスマス＝日本酒・・・。

ワインの変わりに、大吟醸酒（純米大吟醸酒）はいかかでしょうか

今回は、成龍酒造株式会社の『御代栄　大吟醸原酒　無濾過生詰　金賞受賞酒』です

『御代栄　大吟醸原酒　無濾過生詰　金賞受賞酒』は、平成２０酒造年度全国新酒鑑評会で金賞を受賞し、原料に愛媛の酵母“ＥＫ－１”を使用し、旨味にどっしりと存在感があり、調和の取れた芳醇な味わいの大吟醸酒です。

血液をサラサラにする

日本酒には、血栓ができないように、血液を溶かす作用を高める効果があるそうです。日本酒を呑んで、１時間後に測定した研究では、呑まない時に比べて血液の血栓溶解活性が１．７倍も高まっていることが認められました。同様のことは他の調査でも見られ、日本酒を呑むと血栓溶解酵素の働きが高まることが確認されました。血液のサラサラ効果があるとして近年、赤ワインに含まれるポリフェノールが注目を集めていますが、日本酒もそれと同じ効果が十分に期待できるのです。

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