宮乃舞 純米吟醸原酒無濾過生貯蔵 秋麗ひやおろし（しずく媛）！

はじめてブログを書きます通称メガネです（店長からそう呼ばれています）。

今日は「本格焼酎アンド泡盛」というイベントに参加してきました。

「おぃおぃ、日本酒のイベントに参加しろよ」というツッコミは無しでお願いします

自分は蔵元屋のスタッフになったばかりで、お酒についてまだまだ勉強中です

これから愛媛の地酒についての知識を増やし、お客様にますます満足していただけるように頑張っていきたい次第です。なにとぞよろしくお願いします

今回は、松田酒造株式会社の『宮乃舞　純米吟醸原酒無濾過生貯蔵　秋麗ひやおろし（しずく媛）』です

『宮乃舞　純米吟醸原酒無濾過生貯蔵　秋麗ひやおろし（しずく媛）』は、秋季限定商品で、原料に愛媛の酒米“しずく媛”と愛媛の酵母“ＥＫ－１”を使用し、口中で香りと旨味が広がり芳醇でやや辛口の純米吟醸酒です。

海外で広まる日本酒

日本酒は、アメリカ、ヨーロッパ・アジアでも人気上昇中で、愛好家も増えています。登場した当時は、「ライスワイン」という名で通っていましたが、現在は、「ＳＡＫＥ」という日本名で定着するまでになっています。アメリカで６社、韓国で３社、中国で６社が現地生産を行い海外市場の需要に対応しています。他に、タイ、ベトナム、オーストラリアなどでも生産が始まっています。また、海外に日本酒を広める団体も複数誕生し、積極的な活動が展開されています。