ゆったりのおやすみには、晩御飯もいつもと違うことができる。
そして、みやぴん大活躍。
スコッチエッグ
ニンジンサラダ
枝豆
みやぴん特製ポテトチップス！
ポテトチップスは『チンしてチップス』で作ってます。
どこかしらの景品でもらったのだけど、今やみやぴんがスライスからレンジでチンまでできて大助かり！
じゃがいもはピーラーで皮剥きしてくれるし。
うずらの卵の殻剥きもきれいにしてくれる。好きだから丁寧な仕事なのです。
そしてメインのスコッチエッグは、お肉をしっかりこねて成型してくれるので大助かり！
ほんとに、私の痛い手の代わり…ありがたい。
オットという人は仕事から帰ってすごい勢いでご飯を食べて「ムスメと奥さんがご飯作って待っててくれるのはうれしい」とご満悦。
普段はオットという人にはさみしい晩御飯させてるから、ちょっとは罪滅ぼしできたかな。
そんなこんなも、夏休みの副産物。
出掛けたがりの我が家だけど、おうち休みもいいよね。
のんびり、ゆるゆるの日。