こんにちは、
店長です。
最近、地味に続いている
妻とのお昼
店長が２０代の頃
料理人仲間から聞いて行った、
船橋の
本当に路地裏にある、讃岐うどん専門店
『うどん市』
経営者が変わっていたけど、相変わらず旨かった
うどんは
程よいコシ(この程よさが重要
)
)ツルツル、シコシコ
ツユも、
色合いも良く塩梅もバッチリ
天ぷらも
キッチリ揚げ切ってあります。
小さな店デスが
サラリーマンから年配の方々まで色々。
最近、
幅を効かせている
様々なチェーン店を利用している人にこそ、ぜひ行って貰いたい隠れた名店です
