お通し お通し、もしくは付だしとも言いますが、 居酒屋では必須ですね。 店によっては いつも同じ物を出す所も有ります。 店長は長くても、三日間迄しか続けません。 更に言えば お通しで、まず一杯 というわけだから 色々考えるんです(^ω^) 料金も発生する、 一品料理だからね 今回は珍しいデスかね 「沢蟹の唐揚げ」 市場で付き合い購入。 沢蟹と言えど イッチョマエに、カニの味が濃厚です カルシウムデスかね お通し、 大事ですよね