貴重な金曜日のOFF 時系列としては、 ブログを書く順番が逆になったけど 本日は夜の停電が確定になったと午前中に発表があったので 臨時休業日にした。 飲食店の仕事は週末に休む事自体、まず有り得ない 貴重な半日、 まずは 素晴らしい石鯛と、フグが届いたらしいので 弟シェフの店へ見学に出向き、 電車に乗って デパ地下巡りでもするつもり…