白子のトマトクリームグラタン

真鱈の白子がお手頃になって来ました。

ベシャメルソース

トマトソース

二層にして、

新ジャガ

白子

とろけるチーズ

とどめに

エダムチーズ

かなり濃厚です

グラタンは中途半端は

いけません

コッテリが堪らないから