久しぶりに
近所の農家の田中師匠から連絡が有った。
「店長にお年玉有るから、暇な時に来れば
」 早速…
大量の
銀杏
これは一部で、実際には袋いっぱい、約一キロ位か？
しかも、簡単な食べ方を伝授された
ペンチかプライヤーで
軽く割れ目をいれて
10粒位と、粗塩をひとつまみ。
なんと
封筒に入れて
レンジで１分。
簡単です(^ω^)
ポイントは
殻を割らない事。
あくまでも
割れ目を入れるだけ。
力の加減に注意。
そして
当然、封筒の封は綴じないでレンジへ…
フライパンで根気よく
コロコロやる必要なしの出来栄え
