長女のティラミス

高三の長女が
作ったティラミス

結構上手に出来てるなぁ。
マスカルポーネに良く立てたメレンゲを合わせると、軽く仕上がって、ひと味違う玄人の仕上がりになる。
アドバイスとしては
こんな感じ

二三日おいて
良く冷やした皿に盛れば
さらにgood

ココアパウダーなんか
要らないからね