デセールの違いお菓子作りの違い。弟は一種類のデザートにいくつかのものを組み合わせて一つの品を完成させる。一方俺は、ケーキはケーキみたいな考えで、焼きっぱなしでシンプルに一品の考えかなぁ独学、自己流。俺達は師匠や先輩なんかに付いて学んだ事がない勉強しながら進んで来たぞぉ。今までもそして間違いなくこれからも