栃尾の油揚げ

新潟の栃尾名物。

極厚の油揚げです。

ほぼ、厚揚げの厚さです。

さっとあぶって

ショウユをかけて

しょうが、ねぎをタップリと。。。

シンプルな旨さ(＝⌒▽⌒＝)

熱々のうちに