今日からわくわくな店長の日記を始めます

明日は市場に行く日

一応、根室の新秋刀魚、これは刺身にして肝とバルサミコのほろ苦いつけタレ(*＾ー＾)ノ

銚子の金目鯛は特製梅ペーストのカルパッチョ☆

後は、いき付けのマグロ屋でメバチの生のブツを買って来ます(o^-')b

そうそう、レバーペーストを作りました

これからは画像も入れていきます

初回はこんなかんじです

皆さんよろしくお願いいたしますv(^-^)v