北浦和駅最寄りのイタリア料理CALAMARI（カラマーリ）さん。
人気で予約がなかなか取れないお店ですが、今月ご縁があって2度伺えることに。
イタリア料理と言っても色々ありますが、行ってみたいなぁと思ったのは、旬の食材を使われていること。5月は蛍烏賊や筍、アスパラガスが使われていました。
それからデザートがとっても美味しそうなことも💕
金土だけのランチの時間帯に予約したので、メニューはスペシャルランチ。
・前菜盛り合わせと自家製パン
・パスタ（2種からチョイス）
・デザート
・カモミールティーorアールグレイティー
〈5月前半のお料理〉
前菜盛り合わせ
（鰹のカルパッチョ、フリット、イチゴとトマトのカプレーゼ、生ハムとメロンのサラダ）
パスタ（夫と1種類ずついただきました）
近江鴨白ワイン煮込みと筍のヴェスビオ
パスタ
ホタルイカとズッキーニのトマトソーススパゲッティ香草風味
デザート
ジャスミンのブランマンジェ アプリコットと甘夏
どれも丁寧で、思わず笑みが出てしまうお料理ばかりです。
前菜4種、どれもスペシャル感ですでに心満足。
パスタはトマトソースの香草感が絶妙。ヴェスビオというパスタは初めて頂いたのですが、柔らかさと硬さとどちらも感じられる、2度楽しめるパスタ。
そしてデザート！
アプリコットも好き、ブランマンジェも好き。でもそれを遥かに超える美味しさでした。
5月後半はパスタに食材の変化はあったのですが、デザートは同じで、逆にそれに安心してやったぁ！と思ったほど。
おかげでワインもいただいてしまいました
イタリアのビール・ペローニ、好みです💕
追加することも出来るメインディッシュ（霧島豚のロースト）もとっても気になっていますが、次に予約が出来たら夜に伺って、コースを頂いてみたいです。
予約、がんばらなくちゃ！