今月のパン教室に行ってきました～♫
試食風景。
今日の一品、さっぱりしていて美味しかったです～！お野菜だし！
今月のメニューは、『チョコマロン』と『オランジェ・ババロワーズ』でした。
チョコマロンは、先生によると『クロワッサンの次に手がかかって難しい』とのこと。
手がかかるのは、生地の中にチョコのシートを挟んで伸ばしていく作業。
クロワッサンだと、生地にバターを挟んで伸ばして、折り込んでまた伸ばして、を繰り返していく訳なのですが～。
クロワッサンの時は結構うまく出来たので、（今回も出来るかな～）と思ってたら苦戦！
生地からチョコレート出てきちゃった～
なので、麺棒も下に敷いている布のシートもチョコまみれ
証拠写真です
完成品はこちら。
栗がゴロゴロ入ってリッチです
焼きたての熱々をいただきました～
生地の中に入れたシートですが、たくさん種類があるんだそうです。
コーヒー、キャラメル、バナナ、メイプル、いちご、黒糖、オレンジetc...
先生の一押しは黒糖とのこと！
作るのは大変だけれど、いつか試してみたいなー。
デザートです！
簡単に出来て、甘夏なのでさっぱりしていて、夏らしい～。これからの季節のデザートにぴったりです
先生作の作品色々と一緒に
お教室の後は前職場に行ってきました。
前職場のコ達が作った新入社員用の勉強ノートがすごく良くて、今の職場の新入社員のコに参考に見せたいなぁ、と思って、それを貰いに。
社内便で送ってもらっても良かったのだけど、みんなの顔も見たくて～。
それから夏のボーナスでなんと！ちょこっとプラスの査定をいただいたので、前上司に御礼&報告に。昇級して初の夏のボーナスなのにプラス査定をいただけたことは、前職場でよく見てもらって育てて貰ったことがすごく生きているなぁと感じていて。上司も喜んでくれました～
今日は仲良くさせてもらっている女の子の後輩ちゃんがいたので、デザートとパンを引き取ってもらいましたー！
ちょうど晩御飯の時間だったので、その場で食べて感想を教えてもらいました～
食べてくれてありがと～う
偶然にも、アルバイトで３月に卒業したコもあと2人来ていて、賑やかでした～。
気がついたら2時間も経っちゃって、帰宅途中です。お腹空きました～