■朝日新聞 2018年7月23日（月） 「at・・・」
■前にもあった連載が再び、連載開始です。第1回目の今回は、「競り人」です。築地市場の方が取り上げてあり、次の台詞に釘付けでした。
「普段は来ない仲卸さんが姿を見せたら、他の卸に魚がなくて探しに来たとわかる。値を上げても売り切れると考えます」
なるほどと思いました。私も競りを見に行ったことがあるのですが、わからないのが2つあります。
1）言葉が分からない
2）どうやって競り落としているのかがわからない
この2つがわかる記事を書いてほしかったなーと思います。
■それにしても、さすが朝日と思わせるのは、この記事内で、「東京の天ぷら文化」という場面があるのですが、次の紙面の見出しはこうです。
「天ぷら 江戸前の恵み」
です。さすがですね、読ませてくれます！！