2017年がはじまりました。本年もよろしくお願いいたします！
2月の jasmin cafe 味噌カフェは、「ひよこ豆の白味噌」（お持ち帰り1kg）です。
メキシコのお店でみつけた天日塩で仕込みます。
国立市のジャスミンさんのおうちで、11時スタート
糀の塩きりをしてから、
ジャスミンさんの酵素玄米ごはんのランチ、
その後、お豆をマッシュして糀と合わせます。
今回のおやつは、メキシコのハーブティー＆
カヘタ(Cajeta) という山羊ミルクのキャラメルソースを使ったスイーツです。
日時：2月5日（日）11時～16時
場所：ジャスミンさんのおうち
参加費：4,900円（定員8名）
お持ち帰り味噌 約1kg・レシピ・酵素玄米ランチ、おやつ付。
味噌1kgが入る容器・エプロン・三角巾・手ぬぐい・筆記用具をお持ちください。
★味噌カフェ参加費の一部を、疎開保養 海旅Camp に寄付します。
★ご予約お問い合わせは、ジャスミンさんまでお願いします。
jasmin cafe
i_masami☆dk.pdx.ne.jp（☆マーク→@にしてください）/ 070-5010-1447
ジャスミンさんの酵素玄米ごはんと野菜たっぷりのお味噌汁。
3月の味噌カフェは、
3月11日（土）滋賀県在来の「みずくぐり」に決まりました。