こんばんゎ(ｏ'∀'ｏ)ﾉ))ﾌﾘﾌﾘ
昨日 私のことを 噛んで まずいと 思ったのか
預かり犬 甘太郎 私の顔を 見ると 言われる前に お座り
シッポふって いい子ですよ 攻撃
やれば できるんじゃん 甘太郎
ではでは 今晩の晩御飯は
おせち料理の たたきごぼう用に 作っていた物を
リメイクで ゴボウの唐揚げです
ゴボウ 大１本
水 １カップ 酒 醤油 みりん 各大1
砂糖 塩 各小1/2
お好みで 七味唐辛子 適量
ゴボウは ４－５㎝の長さにカットして
６等分に 切り
水につけて アクをとり
鍋に とごぼうを入れて
１０－１５分 堅めに 煮つけます
このまま すりごまを ふって 食べられるのですが
器にとって １日位 味を 浸みこませます
水気を きって 小麦粉を まぶしつけて
油で 揚げれば 出来上がりです
揚げついでなので スライスした レンコンに 小麦粉を振って
揚げてみました ポテトチップみたいで かりかりして
美味しかったです。
