今日は 一日中 暗くて 寒かった
そんな気分を 吹き飛ばす
ノリノリッの 一曲 どうぞォ～
本日の晩御飯は 長ネギ 生姜 ニンニクを 刻んだ
香味ソースで さっぱりと 頂きます。(４人分)
☆厚揚げ ２枚 キャベツ ３枚
★みじん切り長ねぎ １/４本 みじん切り生姜 １片 みじん切りにんにく １片
○醤油 大3 酒 大1 砂糖 大1/2 酢 大2 七味唐辛子 お好みで
キャベツは千切りにして 器に 盛っておいてねっ
★と○を合わせて ソースを 作っておきます
厚揚げは 斜めに１㎝位の 斜めそぎ切りをしてから 縦半分に
切ります
あれば テフロン加工のフライパンで少し 厚揚げに
焦げ目を つけます。 無ければ サラダ油を 少々いれ
やっぱり 焦げ目をつけます
厚揚げに 程よく焼き目がついたら ★と○で作ったｿｰｽを
加えて 中火で 煮ふくまして 味を 浸みこませ
キャベツの 上に盛りつけて 出来上がりです。
私は 五目厚揚げで 作ってみましたよぉ～
酢が きいて 香味野菜で うまうまでした♪
明日は 波あるかな～
もう 息子の 寒いから いやっ 発言で
週末は 期待できないから
明日 波あったら 行ってしまうよ(笑)
emiちゃん 私が転がっていたら よろしくねぇ～
ではでは マハロ