ベリーチョコソースのフォンダンショコラ with ﾌﾞﾗｼﾞﾙ樹上完熟100%【YAOKO】

本日は ﾔｻｶのBlogへお越しいただき､誠にありがとうございます🙇

今朝は､どんよりとした曇り  雨は降らないとの予報ですが､少なくとも15時くらいまでは日射しは見えなさそう。気温も低く､今は3℃で日中上がっても6℃までみたいです。風邪を引かないよう暖かい服装で過ごしましょう。

さて… 今回は､仕事帰りに立ち寄ったｾﾌﾞﾝにて見つけたｽｲｰﾂ､『ベリーチョコソースのフォンダンショコラ』 を新たに購入したのﾄﾞﾘｯﾌﾟｺｰﾋｰ "ﾌﾞﾗｼﾞﾙ 樹上完熟100%" と一緒にいただいてみましたので､その感想を少々✍️

 （こちらであります！）

1/16に発売された､これまでの苺🍓を全面に押し出したｽｲｰﾂ達とは全く違うｼｮｺﾗｹｰｷになりますね😊  どんな味わいなのか楽しみにしつつ､袋から出して中身を確認しましょう☝️

 （表面はｱｰﾓﾝﾄﾞが敷き詰められてますな！）

見た目からして､味わいが濃厚そう🤤  次に､真横からも見てみますか 

 （思ったより底が深い！）

中身は見えませんが､ｶｯﾌﾟｹｰｷということでそれなりの厚みがあります☺️  と､ここで今回から新たに登場するﾄﾞﾘｯﾌﾟｺｰﾋｰを紹介させて下さい❗

 （ﾔｵｺｰﾌﾞﾗﾝﾄﾞのｺｰﾋｰであります！）

元々ﾌﾞﾗｼﾞﾙのｺｰﾋｰは好きですし､樹上完熟という言葉に惹かれﾁｮｲｽしちゃいました(笑)  ｺｰﾋｰの実を木の上につけたまま完全に乾燥させて摘み取った豆だそうで､ただのｽﾄﾚｰﾄｺｰﾋｰではない味わいが期待できそうです

 （1杯分はこんな感じになっています！）

ﾄﾞﾘｯﾌﾟﾊﾞｯｸﾞに淹れ方の表記がされてるのは珍しいですね。では､この辺でお馴染みのﾗﾝﾁｮﾝﾏｯﾄを敷いて専用のｶﾌｪｹﾄﾙでお湯を沸かしｺｰﾋｰを淹れてｽｲｰﾂをいただく準備をして行きましょう🙋

 （このように‥ ）

まずは､ﾌﾞﾗｼﾞﾙｺｰﾋｰからいただいてみます。

 「ん〜ｺｸがある」

袋を開けた時から甘いﾅｯﾂのようないい香りがしてきて､酸味は弱く苦味の方がしっかりある芳醇で味わい深いｺｰﾋｰですね👍  やっぱりﾌﾞﾗｼﾞﾙｺｰﾋｰは美味しい

続いて､今回の主役であるﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗを‥

 「こっちも濃厚だぁ」

しっとりしたふわふわな生地にｺｺｱ風味の心地よい甘さ､これはｺｰﾋｰに合いますわ  ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞの食感と芳ばしさもいいｱｸｾﾝﾄになってますし

 （こちらが断面写真📸）

撮りやすくするため､ｶｯﾌﾟごとｶｯﾄ🔪しちゃいました(笑)  一番下に存在していたﾍﾞﾘｰﾁｮｺｿｰｽの甘酸っぱさも相まって､絶妙な味わいのｼｮｺﾗに仕上がってますよ  これはﾘﾋﾟしちゃうかも‥🤭

新加入の美味しいﾌﾞﾗｼﾞﾙｺｰﾋｰ☕を飲みのみ､濃厚かつ しっとり食感のﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗをいただき今回も素敵なﾌﾞﾚｲｸﾀｲﾑを過ごすことができましたぁ  次回は､どんなｽｲｰﾂとの出逢いが待っていますかな

さぁ今日は休日‥ 部屋の掃除と昼食を済ませた後は､惣菜探しの旅に出発  そして夜になったら､金曜恒例の家飲み🍺  週に一度の羽伸ばしを存分に楽しみたいと思いま〜す(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

では､また次の機会に‥