ババロアと苺ソースのカップドルチェ with 冬珈琲【小川珈琲】

本日は ﾔｻｶのBlogへお越し下さり､誠にありがとうございます🙇

今日から12月に突入です。ついに今年も残り1ヶ月となってしまいました。しかも寒い😖  現在 気温は6℃。日中上がっても10℃までと厳しく､日射しも届いてない薄曇りの天候ですから防寒対策を万全に過ごしましょう。

さて… 今回は､仕事帰りに立ち寄ったｾﾌﾞﾝにて見つけたｽｲｰﾂ､『ババロアと苺ソースのカップドルチェ』 を新たに入手したﾄﾞﾘｯﾌﾟｺｰﾋｰの "冬珈琲" と一緒にいただいてみましたので､その感想を少々✍️

 （こちらであります！）

11/21に発売されたｾﾌﾞﾝの新作ｽｲｰﾂ。価格はちょっとお高いですが､美味しそうだったので迷わず購入して参りました(笑)  早速､ﾌﾀを開けて中身を確認してみましょう☝️

 （たっぷりのﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑがお出まし！）

うむ､ｼｮｰﾄｹｰｷのように盛られたﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑですな😊  次に真横からも見てみますか 

 （ﾊﾟｯと見 3層になってますね！）

縦長のｶｯﾌﾟに敷き詰められているようです。早く食べたいので､ｻｸｻｸ進めて行きましょう(笑)  っと､その前に今回より新たに加入したﾄﾞﾘｯﾌﾟｺｰﾋｰを紹介させて下さい❗

 （冬珈琲であります！）

前回までの秋珈琲と同じく､小川珈琲から発売された期間限定のｺｰﾋｰになりますね 秋珈琲とどう違うのか楽しみです☺️

 （因みに､1杯分も同じﾃﾞｻﾞｲﾝ！）

では､専用のｶﾌｪｹﾄﾙでお湯を沸かし､ｺｰﾋｰを淹れてｽｲｰﾂをいただく準備をして行きましょう🙋

 （このように‥ ）

まず冬珈琲からいただいてみますと‥「ん〜美味しい」 酸味系の秋珈琲とは違い､苦味とｺｸが強めで風味がしっかりしていますね👍  因みに使われてる豆はｸﾞｱﾃﾏﾗとﾌﾞﾗｼﾞﾙです。

豆を焙煎してからﾌﾞﾚﾝﾄﾞするｱﾌﾀｰﾐｯｸｽ製法ならではの味わいでしょうか。ｺｰﾋｰを一番飲む冬の時季にはﾋﾟｯﾀﾘの味わいに仕上がってると思いますよ😉

そして､今回の主役であるﾄﾞﾙﾁｪを‥「ﾎｲｯﾌﾟ美味い」 一口目に食したｸﾘｰﾑがなめらかで､甘さ・ｺｸともにGood  直後に飲んだ冬珈琲とﾒｯﾁｬ相性が良くてﾋﾞｯｸﾘしました

 （こちらが断面写真📸）

透明度の高い容器だったので､真横からﾊﾟﾁﾘ。ｽﾎﾟﾝｼﾞの割合が思ったより多く苺ｿｰｽとﾊﾞﾊﾞﾛｱは周りを囲む感じで存在しています  よって苺ｼｮｰﾄを食べてるような感覚になり､ﾊﾞﾊﾞﾛｱはﾊﾞﾆﾗ感のあるﾑｰｽのようで美味  双方､綺麗に完食です😋

新加入の冬珈琲☕を飲みのみ､苺ｼｮｰﾄ風のｶｯﾌﾟﾄﾞﾙﾁｪをいただき 今回も素敵なﾌﾞﾚｲｸﾀｲﾑを過ごすことができましたぁ  次回は､どんなｽｲｰﾂとの出逢いが待っていますかな

さぁ今日は休日‥ 部屋の掃除と昼食を済ませた後は､惣菜探しの旅に出発  夜になったら､金曜恒例の家飲み🍺なので週に一度の羽伸ばしをゆっくり楽しみたいと思いま〜す(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪

では､また次の機会に‥