アガベシロップを使ってみた

冷蔵庫の上の鈴之助

アガベシロップが売っていたので買ってみた

メキシコ産で、

ブルーアガベ（テキーラの材料、リュウゼツランともいう）を煮詰めたもの

GI値が低くて、甘味は砂糖より甘いので

カロリー的に砂糖よりひかえられる

最近は果糖はよくないと言われますが

それは科学的に作られた果糖ブドウ糖液糖、水あめ、ガムシロ

天然のもの（ハチミツもそう）は科学的に作られたものとは違いますが

アガベシロップも使い過ぎには要注意かな？