＜昨日の夕飯＞
・ブロッコリーのおろし和え
・かぼちゃのきんぴら
・長いもの梅煮
・いろいろ野菜の味噌汁
・玄米ご飯
＜今日の夕飯＞
・蕪とブロッコリーのクリーム煮
・蕪の葉と油揚げの煮浸し
・なめこおろし
・にゅうめん
・玄米ご飯
旅行疲れの胃腸を癒すべく、大根おろし中心のマクロメニューです。
蕪とブロッコリーのクリーム煮はいつものこの本から。
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牛乳はもちろんのこと、油すら一滴も使っていないのに、しっかりクリーム煮です。
いろいろなお野菜で応用できそう。
おススメレシピです。