昨日、余ったソイ･ホイップ
で作った苺ムース。
ケーキ寿司、ひなケーキを作った後ですでに余力無く、マクロな思考が働かなかったので、手軽にゼラチンを使っておりますが…。
マクロにするなら、葛粉と寒天ですね。
材料は、苺のピュレとソイ･ホイップ、ゼラチンのみ。
甘みは加えていません。ソイ･ホイップの甘さのみです（ソイ･ホイップには甜菜糖シロップが入っているようでした）。
ゼラチンが一袋(5ｇ)しかなかったので、かなりゆるーい出来上がりです。
たくさん出来てしまってどうしよう
作りたいけど食べたくない。変なジレンマ。