アンティーク10商品更新しましたイギリス
 
紅茶ブランド「リントンズ」のためにデザインされた
コールポートEmily(エミリー)
5000体限定で製造された貴重なお品です。
 
ロイヤルアルバート オールドカントリーのクリスマスツリー
カップ&ソーサー。
国内では入手困難です。
 
シェリーの中でも人気の高いデザイン「ワイルド・フラワーズ」BBプレート
 
 
 
 
 
 

お気に入りが見つかりますように
 
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今月の英国ベーキングは
 
*ジャケットポテト
*ヨークシャーカードタルト
 

イギリスでは、ポテトの皮をジャケットと
呼ぶので
ジャケットポテトと言われています。
 
イギリスでは、何度もジャケットポテトを
頂いています。
 
ベイクドビーズがかかったのが多いですね。
 
今回は、オリジナルレシピ
ピリ辛のチリコンカン風
チェダーチーズをトッピングしました。
(辛いの苦手な方もお変わりしてましたよ)
 
 

ヨークシャーカードタルトは、
ヨークシャー地方のお菓子イギリス
 
パイ生地にチーズカード、オレンジピール
カランツのフィリングが入った
英国菓子にしては繊細なお菓子。
 
チーズカードは、手作りすると美味しいです。
ちょっと失敗もありましたが、
無事完成しました💦
 
紅茶は、English tea shop
お好きなティーパックを
選んでティータイム☕️
 
 

ウエルカムティーは、
贅沢搾りぶどうと紅茶のセパレートティー
シャインマスカットを飾って🍇
 
今回から、ご参加下さいました、
kさま宜しくお願い致します。
 
☆☆英国ベーキング☆☆
英国料理&お菓子
受講生募集
2021年1月スタート
 
お問い合わせは、
countryhousek@yahoo.co.jp
029/353/0985
 
 
 

 

連休は、久しぶりに家族で福島方面に
日帰り旅行車
 
家を出発した時は、小雨が降っていましたが、
 
塔のへつりに到着した時は、
晴れ間も見えてきました。
(晴れ女なんです😆)
 

塔のへつりは、長い年月をかけて
自然が作り出した渓谷。
塔の断崖まで、吊り橋がかけられています。
 

次に向かったのは大内宿
大内宿は、江戸時代の旅人の宿場町として
栄えました。
江戸時代にタイムスリップしたようです。
 
ネギそばが名物ですが、
岩魚と浅沼商店人気ナンバー1の
山菜そばを頂きました。
 

今回、私が一番行きたかったのは、
パスポートの要らないイギルス ブリティッシュヒルズイギリス
 
 
宿泊予定でしたが、主人の休みが取れず
キャンセル😂
 

それならお茶でもしましょうと☕️
アスコットティールームへ音譜
 
渋滞に巻き込まれ到着は4時
ラストオーダーが4時半なので、ティータイムが出来るか微妙💦
既に4組位待っている方がいらして
4時半を過ぎると入室はできませんでした。
 
残念ながら、お茶はできませんでしたが、
スコーンとケーキを買って帰宅しました車
 
 
 

 

アンティーク10商品更新しました乙女のトキメキ
 
 
 
 
 
 
 

soldのお品もございます。
 
お気に入りが見つかりますように音譜
 
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8月の最終日曜日
丸の内の鏡シェフのオンラインレッスン
を受講しました。
 

*ヴィシソワーズ
*サーモンのソテー
ラタトゥユを添えて
*ステーキ シャリアンピンソース
 

娘と一緒に受講しました。
 
 
サーモンの焼き方もプロの技を
教えて頂きました。
 

お肉の焼き加減最高乙女のトキメキ
 
 

シェフは、惜しげも無くプロの技を伝授して
下さり、ファローアップもあり
充実したレッスンでした音譜
 
お家でフレンチディナーが出来るのは
嬉しいですねラブラブ