毎年恒例のコミュニティちばのイベント！
じゃがいもの植え付けが無事終了しました。
今年もカラフルな６種類の種芋を用意し、コミュニティちばの畑に植え付けました。
写真手前から、ノーザンルビー、ドラゴンレッド、シャドークイーン、インカルージュ、はるか、ホッカイコガネ。
ピンク色や紫色、黄色など綺麗な色の種芋が準備完了です。
ノーザンルビーとドラゴンレッド、シャドークイーンはアントシアニン色素が含まれていて、綺麗なピンクや紫色のじゃがいも。調理しても色落ちしにくいので、ピンク色のポテトサラダやポタージュなんていいですね。
インカルージュは、皮が赤くて中は黄色のホクホク系のじゃがいも。はるかとともに荷崩れしにくいのでおでんもいいですね～。
ホッカイコガネは、フライにした時に、綺麗に仕上がるので揚げ物はもちろん、荷崩れしにくいので様々な料理に向いてるそうですよ。植え付け前から収穫が楽しみ～
さていよいよ植え付けです。
種芋を３０ｃｍ間隔で、ひとつずつ置いていきます。今回の参加者の中で最年少のⅯちゃんにもたくさん手伝ってもらいました。
ありがとう～
一列に綺麗に種芋が並びました。
一度軽く土をかけます。
次に堆肥を蒔き、もう一度土をかけます。
全列に土をかけて終了～。
お疲れ様でした。
今回植え付けたじゃがいもは、６月に収穫祭を行います
内容は、収穫したじゃがいもの食べ比べと、それぞれのじゃがいもの特徴を活かしたお料理の試食、そしてじゃがいものお土産付きです
こちらは昨年の収穫の様子。
今年もたくさん収穫できますように～
さて今回のイベント、じゃがいもの植え付けだけではありません。
今が旬のいちご狩りにも行ってきましたよ～
コミュニティちばの畑の近くにある「ちはる農園」にお邪魔しました。ハウスは新しく、とても綺麗でした。無農薬栽培のいちごに取り組んでいるそうです。
今回は、ふさの香と紅ほっぺの２種類を食べましたが、どちらも味が濃厚でみずみずしかったです。
今井代表！食べすぎですよ～（笑）
コミュニティちばでは、これからもたくさんのイベントを予定しています。お申し込み方法などの詳細は、ブログやメールにてご案内していますので、よろしくお願いします。わからないことがあれば、どうぞお気軽に声をかけてくださいね。
コミュニティちばのメンバー同士の素敵な出会いのチャンスかも
みなさまのご参加を事務局一同こころよりお待ちしております。
★★★★★★ 今 後 の 予 定 ★★★★★★
５月２６日（日） 玉ねぎ狩り（白子）
６月 １日（土） 落花生の種まき（千葉市）
６月２３日（日） 海と月のグリーンマーケット（銚子）
６月３０日（日） じゃがいも収穫&収穫祭（千葉市）
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