今日は、またランチブログになります。
土曜日のランチは、水戸の自宅の近所にある「ふ和ら」さんに
行ってきました。
ランチメニューはこんな感じです。この他に店内の黒板に2〜3種類のうどん
メニューが書いてあります。全てサラダバーと炊き込みご飯が付いています。
サラダ好きの私には、種類は少ないですけどサラダバーは嬉しいです。
レタス、もやし、マカロニサラダ、トマト、コーン、しっかりいただき
ました。炊き込みご飯もgoodです。
私の選んだのは、久しぶりに「かき揚げうどん」(ザル)です。
このタワーのようなインパクトのあるビジュアルの「野菜のかき揚げ」
がたまりません。さつまいも、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンが入った
揚げたての熱々＆サクサクの天ぷらは塩でいただきます。
プロの天ぷらはやはり美味です。
自家製の手打ちうどんは強いコシがあり、顎が少々疲れますが(笑)
これまた美味です。ここまでコシのあるうどんにはなかなか巡り
逢えません。次回は黒板のメニューにするか思案中です。