3月4日 甘夏でマーマレード。左はリンゴ入り、右は甘夏のみ。
5年前、2019年ににのみやシスターズの『世界で一番おいしいコンフィチュールの作
り方』が出て、すぐに購入、参考にしてマーマレードを作り、第1回マーマレード大会
に応募。銀と銅はもらえました。その後もずっと挑戦。
マーマレード講座があるとあちらこちらで受講しましたが二宮さんの講座を受講する機
会がなくてまだ一度も。
私が作るマーマレードは多くの本や講座で学んだ作り方を参考にはしますが、私なり
にアレンジしたオリジナルなものです。
昨日は突然知人がやってきて、テーブルに置いてあったレシピを手に取ってみていま
した。「あらあら！！これはレッスンのためのレシピですから！」と言って取り上げ
ました。先日は料理教室(私は受講生)でみかんのカットをしていたら、すぐそばでス
マホで動画撮っていました。
マーマレードでもフルーツカットでも私のレッスン受講なら、レシピ以外のこともお
伝えできます。
食品表示と栄養成分表示のシールがまだなので販売は対面販売だけです。
マーマレード・ジャムやフルーツサンド・和菓子、フルーツカットなどレッスンは
随時受付中です。
ここ↓よろしくお願いします。
ジュエルフルーツ自宅レッスン料金基本４５００円アドバンス５０００円プログレス５５００円。
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パンシュープリーズレッスン：５０００円～
スモーガストルタレッスン：５０００円～
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ジュエルレギューム講座を自宅サロンでしています。
規約変更があり、レッスン内容をしっかりお伝えすることができます。
テキストも購入可能です。
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お申込み・お問い合わせは ブログコメント・ＦＢメッセージなどで
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フルーツカッティングレッスン・ジュエルレギュームレッスン、
サンドイッチレッスン・エディブルフラワーワンデイレッスンは
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