花祭りの準備

５月7日　明日の真福寺花祭りの準備で花御堂を飾りました。

婦人部会員の庭に咲いている花を持ちより、大奥様特製？の糊で花御堂の屋根に花冠や葉を貼り付けます。

私とあと2人は花御堂の回りに置く花を用意。花冠だけにされないうちに確保。

ワイワイ言いながら完成。美味しいお茶と柏餅をいただき、6月総会に向けての打ち合わせも。

明日は9時に役員は集合、お参りに来られる方の持ち帰り用甘茶の対応をします。

もっと早い時間でも大奥様がいらっしゃいますのでどうぞ。

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コンニャクにすし飯 ぼて茶

５月６日　昨日作ったのに焼き肉行ったので今日食べたもの。

味付けしたコンニャクの中はちらしずしのごはん。高知の田舎寿司真似っこ。ちくきゅうも。

テレビで立岩の蓮正寺でぼて茶のおもてなしがあったとみました。

奥様は高校同級生。娘さんが久万高原町にいらっしゃるそうで昨年は森のハーバルライフでご住職もお越しになっていました。今年も会えるかな。

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風早大神宮 焼肉ごちそうさま

5月5日　前日から準備してじゃばらのマーマレード、無花果ジャムを作るために構えていたのに、「ご飯に行こう！！」としつこく誘われ、仕方なく出かけました。

先日からパワースポットとか、おかげのある神社だとか行きたいとも言っていたので案内。
私はそういったことには興味ないのでどうでもいいのだけど、「北条で伊勢神宮と関係ある神社、知っとんじゃないん？」というから調べたら出てきたものですから。

風早大神宮。

ここは私が行っていた元河野保育園だったところ。今は近くで別の所に保育園はあります。
周りや中を覗いてみても保育園だったか？と思うほど狭い感じ。どこがどうなっていたのか？

その後久しぶりに道の駅ふわりに行き、帰りに夏目フジの敷地内にある焼き肉店でごはん。

ごちそうになりました。お礼に甘夏3個分、急いてカット。ちゃんとマーマレードにしてくれるといいのですが。

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柚子★生姜 桜舞う甘夏

５月４日　今日はマーマレード２種、できました。

ひとつは昨年のダルメインマーマレードアワードで職人部門金賞、日本大会プロの部銀賞の柚子★生姜。星型に型抜きした生姜をアガベシロップ煮にして加えています。

初めははちみつ煮、だったのですが、昨年初めて職人部門で応募しようとしたらはちみつを使ったものはイギリスに送ってはいけない、送れないと知って急遽変更したからです。

郵便局であらかじめ書類など見ていただいた時に言われなければ気づいていませんでした。調べたら出ていましたが。

はちみつを使ったマーマレードで応募されている方、いらっしゃるようです。イギリスの方が使って作って応募するのには何の問題もありません。

真福寺と石鎚神社堀江遙拝所で出会う方が私のマーマレードをすごく気に入ってくださって、中でもこの高知の北川村、尾野さんの柚子を使った柚子★生姜をリクエストいただいたのでした。
今年は尾野さんの柚子で世界大会満点金賞、柚子・橙・姫レモンのミックスでも金賞。

日本大会は結果発表が１４日なのでまだわかりません。
（昨年は尾野さんの柚子を使った、柑橘１種の柚子も銀賞でした。）

もうひとつは桜舞う甘夏。甘夏・日本酒・塩漬け桜花を使っています。世界大会で昨年銀賞、今年銅賞でした。

今日は１日、マーマレード作りとラベルシール作りと貼りで終わりました。ラウンデルシールも。

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連休関係なく

5月3日　連休は関係なく、雨だし家でラベルシール作り。ついついマーマレードを作ってしまうのだけど結果発表があってから受賞したのを作ろう！と何度も踏みとどまりました。（受賞するのか？）

袖口のゴムが伸びているのを修繕しようとミシン。たまにしか使わないので？？毎回。

城北ミシンさんも多分休みだよな～、となんとかいじって使えました。

　

以前、長年使ったミシンが部品もなくて中古ミシン買いました。

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でかいカラマンダリン

5月2日　先日石鎚神社堀江遙拝所でいただいたおさがりの柑橘、なんとなく甘夏、と思い込んでいて切ってみるとあれっ！？違う！！皮が柔らかいし、じょうのう膜薄い、果肉オレンジ色で甘い。スーパーで似たような柑橘を探して購入。

カラマンダリンにこんなに大きいのがあるとは！比較するものがありませんが、普通の甘夏よりちょっと小さいくらい。

頂いていた2個と買ってきた3個、ブラッドオレンジ5個でマーマレード。

普通に生で食べておいしいのだけど、皮がきれいだったからついつい、、。

マーマレードの50g小瓶を整理するのにこれがちょうどいいかと思ってセリア2軒で買い占め。

調味料、スパイスにはすでに使っています。

雨が降ったり、強風だったり、あのさくらんぼは？と見てみたら赤くなっていました。

鳥の声がしているので食べられてしまわないようにしたいな～。

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5月16日想心季でマーマレード販売

5月1日　5月16日　北条の想心季、感謝昇魂祭で私のマーマレードの販売があります。

イベント盛りだくさんの青空市もあり、12時20分からはもちまき、お菓子まきも。

（これが面白くて私自身期待、楽しみにしています。前回はおもち、お米、お神酒、果物、お菓子、タオルなどいろいろまかれて面白かった！）
あ、そうだ！！私のマーマレードもお供えしよう！

自宅以外での販売機会があまりありませんので、ご都合合えばぜひお越しください。

英国大会の賞状はまだ届いておりませんけど、昨年の英国大会、日本大会の賞状をご覧いただきましょう。今年の日本大会の結果発表が14日にあります。賞状もシールも間に合いませんが、いい結果でありますように。

150g瓶受賞シールあり1000円。受賞シール無し800円。50g小瓶４00円。

150g瓶3個お買い上げで50g小瓶プレゼント。

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甘茶のペットボトル

4月30日 昨日、堀江幼稚園、光明寺さんの稚児行列？花まつりでうみてらすで甘茶を配っていていただきました。ナント、ペットボトル！！園長先生、ご住職に空のペットボトルください！とお願いしてもらってきました。お茶は子供でも飲みやすい味でした。

真福寺の花まつりは前日に花御堂をお花で飾り、当日は大奥様がご準備くださる甘茶をお釈迦様にかけ、甘茶をいただく、シンプルです。

ペットボトルのお茶は今期完売、でした。

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ダルメインで私のマーマレード

4月29日　ダルメインでの授賞式、フェスティバルを終え、帰国されたマーマレード仲間が昨夜私の受賞マーマレードの画像を送ってくれました。久万高原町のモグキッチンさん。

職人部門満点金賞の柚子。

もうひとつ金賞のシトラスミックス　柚子・橙・姫レモンです。

多くの金賞受賞のマーマレードが並んでいる中、名前も印もないのに見つけるのは至難の業なのです。昨年自分のを見つけるのでもやっとでした。

（ホームメイド（アマ）では好きなようにラベルを作れますし、飾りもＯＫですから見つけやすいものもあります。）

あの状況の中で私のマーマレードを思い出してくださったこと、ホントありがたい。ありがとうございます。

新聞、テレビで拝見していて、その後八幡浜での授賞式で同じテーブルになったところからお付き合い始まりました。今後とも仲良くしてください。

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豆ごはん 切干大根煮

4月28日　世間はゴールデンウィーク。私には関係ないですけど。
昨日は豆ごはんや切干大根煮を作りました。

豆の種類はぶんど豆。私くらいの歳なのに一度も豆ごはん炊いたことないって人がいてビックリ。切干大根は2回もたくさんいただいたので。スーパーのお総菜売り場で見たら結構な値段。それで作ろう～となる時多い。

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