ジュエルフルーツ村上しずか先生と、岩井さんが私の伊予柑ピールでパンやお菓子を作られていたので私も久しぶりにホームベーカリー出してきてパン焼きました。
材料を量って入れてスイッチ押すだけ。
しかし、この材料を量るのが手間ですね。３．６ｇとか量るものがありません。だいたいでやってますが。
左上から卵入れた水・バター・スキムミルク・はちみつ・
その下の段は、砂糖・塩・強力粉・
一番下の段はドライイースト・刻んだ伊予柑ピール。
出来上がりは思ったよりおいしくできました。
少量が量れる秤が欲しいですけど。
たいていのことはだいたいでいい加減ですが、パンやお菓子は分量が大事だとおもうのですが。
パン教室をされてる方はどんな秤を使われてるのでしょう？
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フルーツカッティングレッスンは月曜日は10時～・午後2時～・午後6時～
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★自宅でジュエルフルーツの基本と応用、フルーツの楽しみ方が学べる自宅サロンをしています。
午後2～5時の間でご都合のよい曜日と時間をお決めいただけます。
1コマ1時間半程度 4000円～です。受講料（材料と税金込み）は内容により変わります。
2月3月レッスンお申込みお問い合わせ受け付け中です。
受講会場：松山市堀江町甲１７５９－２（無料駐車場あり）
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