この日は、以前に台中教育大學の語学学校で一緒だった同級生
が
徴兵から帰って来たという事で
イタリア人
同級生オススメのピザ
レストランにて
久し振りに、当時の同級生らと懐かしい面々でランチ
台湾の徴兵制も様変わりしている様で、現在の期間は４ヶ月程
２年徴兵された５０代の友人曰く、『そんな短期間じゃ実機の取り扱いもままならない・・予算の無駄でしょう
』
１年半だったという４０代の友人曰く、『数カ月なんて修学旅行に行ってる様なもの
』
だそうです
オーナーシェフはイタリアで修業を積んだ日本の方です
以前、逢甲大學の同級生達と来た事があって、とても美味しかったので
今回は私の提案でこちらにしました
完全にピザとその日のお勧めのお皿のみを提供する
ピザ専門店だけあって
ソース別に多彩なラインナップがずらり
定番のマルゲリータや個人的にお気に入りの辛口メニュー、ディアボラ
お酒に合いそうなイタリア産チーズ４種など
台湾は輸入品が非常に高価で、チーズ好きとしてはスーパーのお値段に度肝を抜かれる日々
４種類もお手軽に楽しめるのは嬉しい限りです
イタリア産モッツアレラチーズとトマト、バジルを使ったヴェスヴィオピザと
イタリア産水牛モッツアレラチーズとトマト、バジルのヴェスヴィオエクストラピザが
マルゲリータとどう違うのかも興味がわきますね・・・・
さらにスイーツ系ピザもある様です
好物のシシリアーナもあってごきげんですが
トマトソースにニンニク、オリーブとオレガノという
チーズ無の素材勝負
なマリナーラや
リコッタチーズにサラミ、黒胡椒を効かせたカルツォーネも気になります
イタリアンピザには珍しく、とうもろこしを使ったミモザに
自家製コロッケが乗ったコロッケピザは
コロッケやとうもろこし🌽好きな台湾人仕様でしょうか
こちらは↑ドリンクメニュー
なぜか！？ここ数年珈琲ブームの台湾☕珈琲メニューも豊富です
先ずは、韓国人同級生がご所望のマルゲリータ
定番だけにお店の個性、手腕が現れるメニューですが
一口戴いて、『ん～
美味しい～』と声が漏れる
もはや、イタリアン好きにはお味噌汁に通じるホッとする心地好さ
も感じる一品
続いては↑私のリクエストでサルシッチャをたっぷり使ったマッチェラーラ
前回、逢甲大學の日本人同級生達と訪れた際にも戴いて
一目惚れならぬ一口で恋に落ちた一品
台湾ではめったにお目に掛かれないサルシッチャが珍しく、お尋ねすると
なんと
ご主人の手作りだそうです
最後にディアボラ↑
こちらもピリリとアクセントの効かせ方が非常に巧みで
思わずワインが欲しくなります
さすが本場イタリア人同級生がオススメするだけあって
どれもハズレのない美味しさで
10インチのナポリピザは3枚を男女２人ずつで戴いて十分なボリューム
店内は通年温かい台湾で清涼感たっぷりのブルーを基調としたインテリア
清潔感溢れる
店内でまったり過ごせます
ちなみに、徴兵から帰って来たという事は彼は台湾人
なぜ語学学校に台湾人の同級生がいるかというと・・
５歳の時にアメリカに移民したそうで、大学まで卒業し２６歳になって帰国したため
私達と一緒に中国語を学び直していたそうです
本日の黒板メニューの為に用意されたアスパラガス↑
メキシコ
から輸入したものだそうで驚きのボリューム
窯で焼く事で非常にジューシーな味わいに仕上がるそうです
豊富なメニューと創意工夫から生み出される高品質な味わい
日本人ならではの気さくで温かい接客
何度も通って全メニュー制覇したくなるお店です
0423762660
火曜～金曜17:00～21:00
土曜11:30～14:30、17:00～21:00
日月定休