引き続き、長尾中華そば全メニューご紹介したいところなのですが
現在、体調不良のため外出がままならず・・・
今回は、以前ご紹介しました
胡坐
と連食したお店をご紹介したいと思います
めったに行かない場所を訪れる際は
せっかくなので、立ち寄れるお店などを検索してから行くのですが
この時は幸い、直ぐ近くに気になるお店を発見
・・とはいえ、その時点では土地勘が無く
このお店が近くにあるとは気付かず
胡坐
を退店後、靖国通りを行ったり来たりしたのは・・
内緒です(,,･`ﾉ｡･´)ｺｯｿﾘ
そんなこんなで、辿り着きましたのが↑こちら
まるでカフェの様なお洒落な外観
これは気軽に入りやすい雰囲気ですね～
１３：００過ぎの入店でしたが
地元の方らしきお客さん方が、７割の入り
場所柄か、年配の方も多く
幅広い層に愛されているのが分かります
そして、何より
入店時、ふんわ～りと薫る
まるでステーキ店の様な、お肉の香り
そう、こちらは牛すじを目玉としたお店なんですね～
そして、牛骨スープをフィーチャーした鳥取発祥のお店 にもお邪魔した事がありますが
ここまで、ステーキ専門店と見まごうレベルの
お肉の脂の甘い香りが漂うお店は、初めてです
卓上には↑
ガーデングッズをモチーフとしたお箸立てに
お醤油、お酢、ソルト＆ペッパー、ラー油
清潔感のあるお洒落な設えですね
メニューは↑こちらの黒板に
おつまみやドリンクも揃っていますよ
お腹が一杯でなければ
ぜひとも試してみたいおつまみ類
そして、この後スクールの予定が無ければ
ぜひとも試してみたいワイン
やサワー
あ～でも汗ばむ陽気だし、やっぱりハイボールかなぁ・・
なんて、イメージトレーニングだけ
楽しみました( *´艸｀)
牛すじ自慢のお店と聞いていましたが
ラーメンは全て
牛すじをフィーチャーしたものの様です
牛骨と言えばお塩スープが一般的ですが
せっかくなので、ここは珍しい
お醤油らーめん７００
を麵半分でお願いしました
そして、テーブル上へ目を落とすと・・こんな↑ランチメニューが
せっかくなので、お得なセットで
黒板にも
絶対
の吹き出しのあった
牛スジ丼を１００でプラス出来るセットをお願いしました
お店は男性お二人でやってらっしゃいます
店員さん方も、カフェ風の装いで
お洒落でにこやか
店内のインテリアもスッキリとしながらセンスを感じさせ
雑誌もこだわりが感じられるラインナップですね
大通りから入った道沿いにあるので、落ち着きながらも
大きなガラス張りの採光環境があり
とても気持ちの好い居心地です
個人的には、サーフショップの様な印象を受けました
そして登場しましたのが↑こちら～
登場と共に
改めて、牛すじの甘ぁ～～い香りがまんべんなく漂う
醤油らーめん
やはり、こういう仕立ての一杯は初めて見ました
お醤油の色味も、濃いめの
けれど優しい風情
トッピングは
お葱
メンマ
そして、もちろん
牛すじ
この牛すじ、想像以上のボリュームです
大振りの、しかしながら非常に柔らかく
トロケる食感がたまりません
脂の乗りも非常に良く
この辺りは、男性お二人でやってらっしゃるパワー系の印象を受けますね
男性でもかなり満足出来るボリュームではないでしょうか
・・・と、ここで
かなり不安に・・・
ただでさえ、連食状態でだましだまし戴いている状況で
さらに、牛スジ丼まで頼んでしまいました・・・
もしご飯ものを頼むにしても
小ライスをさらに半分にして、このトッピングの牛すじを乗せるにしても
十分、ラーメンもご飯も楽しみ切れるボリュームだったんですね(;´･ω･Ａ)
ご覧の通り↑麺も太麺で
加水率も高めでみずみずしく、脂の乗ったスープとトッピングに
非常に良く絡み、こちらもとても食べ応えがあるんです
本来は嬉しい限りの事なのですが
ますます、食べきれるか不安になって参ります
でも今さら、追加で頼んでおいて
サイドメニューをいらないと言うのも・・・
なんてためらっていたところ
ますます時間が経ってしまい
結局、
すいません・・・もう作っちゃいましたか？
とお声を掛けた際には、調理済みだったそうで
出して戴きました
その牛スジ丼が↑こちら
いかがですか？
美味しそうでしょう～？
一応、こちらも量を減らして戴いていますが
盛り付けもお皿のバランスも素敵で
本来ならば、感激する一皿なんです
が・・・この日は、もうこの時点で非常に満腹満足
ちなみにスープとの絡みが無い分、こちらの牛スジの方がアッサリとした口当たりです
ちょっぴり甘口のタレとの相性も抜群で
ご飯がススムくん
なはずのお味付けなのは、間違いありません
つくづく連食してしまった自分を呪うばかり・・・
ラーメンを半分位戴いたところで
スープをこちらに掛けて、スープご飯として完食いたしましたが
ラーメンの方は、半分位残す形になってしまい・・・心の底から反省・・・
お店の方も気を遣って戴き
（麵半分でとお願いしていたので）まだ、多かったみたいですね・・・
と済まなそうに言われてしまい、ますます恐縮・・・
思った以上にボリュームがあって・・・
本当に美味しかったんですけど・・・すみません
とお詫びし、お店を後にしました
黄色っぽい太麺といい、スープの深い味わいといい
かなり好きなタイプだっただけに、自分のうかつさをつくづく反省しました
お店としては、男性にはもちろん
女性にとってもオススメの一店
である事は、間違いありませんよ(ｂ^ω°)
シマシマトム
東京都墨田区両国4-30-1
電話番号非公開
11:30～14:30 18:00～