ベトナムで食べるならやっぱりフーティエウだった

ベトナムに行ったがテトの２日前。

どこも大掃除だった。

夜中についたが、ベトナム人と麺屋へ。

ここは２年ぶりだ。

夜中の４時なのにほぼ満席。

フーティエウは、いろいろ。

私は、汁ありだったが、

汁無しの油麺のようなものもある。

これをいつ極められるのだろうか。

お奨めのウォータです。