↑自家製紫蘇ジュースです。
紫蘇がたくさん売っているので、紫蘇ジュースを作っています。
一般的には、砂糖が入っていますが、私が作るのは、クエン酸と紫蘇だけです。簡単なので、作ってみて、もふもふちゃんに少量あげましょうね。
●紫蘇の栄養素
・βカロテン
・ビタミンＣ
・ビタミンＥ
などの抗酸化作用を持つ成分を多く含んでいます。
免疫力正しく働き、アップやアンチエイジング、コラーゲンの生成を促すなども。
・ルテオリンは肝臓での解毒作用を促進
・ロズマリン酸は糖質の分解を抑制して吸収を穏やかします。
・ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｂ6、ナイアシン(Ｂ3)、葉酸、パントテン酸(Ｂ5)など、実に様々なビタミンＢ群を含んでいます。
上記のような栄養素がありますので、数十倍に薄めてあげましょうね。