焼きキャベツ？

2月に突入しましたね！！

2022年をどんな

年にしますか？

薬剤師・料理家のトキモトチエです

昨日、蒸し鶏を

作った時に

とっただし汁を

つかって。

鶏の糀スープをつくりました

キャベツがメインなんですが

これは、大きくカットして

フライパンでしっかり

焼き目がつくまで焼きます

塩を少々ふっておきます。

お鍋の方は、塩糀をつかって

美味しいスープを

つくっておきます、

材料はあるお野菜

なんでもOK.

今回わたしが入れたのは

もやし・アスパラ・カボチャです

キャベツは大きい時は６等分にカット。

小さい時は４等分くらいかしら。

焼くととってもとっても

あま～くって

ふわふわした感じになって

とっても美味しい

特に鶏スープとは

黄金コンビで

おすすめです

味付けはもちろん、

塩糀のみ。

本当に使える

糀たち。

今月の塩糀と醤油糀のレッスンは

2/22（火）10：30～14時ごろ

あと１名様で開催します

簡単、時短、ラクチン、でも

身体にイイ糀調味料、

まだお使いでい方は

ぜひいらして下さいね

あ、作ることはできても

以外と使いこなせていない方が

多いとわかったので

そういう方も

なぜ、糀が

いいのか、深く掘り下げると

ストんと落ちて

ガンガン使えるようになりますよ

もちろん、活用法も

沢山お伝えいたします

そうそう、その

活用のお話しですが

基本編を

受けてくださったかた、

使いこなせるように

なって頂きたいので

ぜひぜひ

【もっと甘糀レッスン】

【もっと塩・醤油糀レッスン】

のほうもいらしてください

ほんとに、レシピも

そうだけど、レシピに

書いていない活用法も

どんどん

お伝えしていきますので

ぜひぜひ

基本編を受講される方は

その当日に応用編を

予約してくださいましたら

次回のレッスン料を

10％OFFとさせていただきます

もっと塩・醬油糀レッスン　受講料7000-塩糀と醤油糀をもっと活用しよう全部で９品（スィーツ３品）をつくります糀についての沢山の応用の仕方も学びます。

もっと甘糀レッスン　受講料7000-もっともっと甘糀を使いこなせるようになろうおかず６品とスィーツ３品をつくります♡

基礎編を受講したのが

だいぶんと前だった～という方は

自己申告で、応用編を

予約今月中にしてくださいましたら

5％オフとさせていただきます

ぜひぜひまた

糀生活、久しぶりの方も

こんな時期ですから

しっかり糀を

つかって

免疫力をアップしておきましょう

募集中のレッスン

お教室

情報は公式LINEから

配信しております

ご興味ある方は

こちらを

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メッセージくださいませ。

公式ラインhttps://lin.ee/93RwvjU

2月イベント

　2/27（日）10：30～13時すぎ

　【極上バスタイムをつくる会】

　おすすめアロマでシュワシュワ

　バスボムをつくります

　ナビゲーターはYUKIEさん。

　春の発酵ランチ付き

　バスボムはラッピングして

　お持ちかえり

　参加費3500（税別）

　お子さま参加　800-

　参加お申込みは公式LINEから

　メッセージください

 ■わたしの味噌つくり　2/6.7.17.20.3/2.6

 ■30年のぬか床講座　　2/4.8.10.3/1

■甘糀レッスン　　　2/15.3/7

■塩・醬油糀レッスン　2/22.3/15

■もっと甘糀レッスン　3/15

■もっと塩・醤油糀レッスン　3/22

お申込みは

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兵庫県尼崎市塚口本町３丁目

発酵料理教室

天　結（あまむすひ）

薬剤師＃料理家トキモトチエ

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※健康・お薬相談は随時受付中。

30分無料。水素体験無料。

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