味噌作り講座の兵庫開催で
ご参加される皆様へ
このお味噌を１度作られると
みなさん、他のお味噌は
食べれなくなったという方が続出です
いまこそ、腸内環境を
整え、免疫力をアップしましょう！
家族の健康を護るのは
あなたしかいません
わたしの味噌つくり
◇開講条件
こちらの講座は２名様より開催いたします
２名に満たない場合はお日にちを変更して再度
お申込みいただきます
◇材料について
創業150年の歴史ある蔵で作られている糀と
無農薬大豆を福岡より取りよせます。
お塩は
世界で一番波動が高いと言われている
良質のミネラルたっぷりのもの
◇事前振込み
◇仕上がり5キロ
始めて参加の方
◆7500-
（受講料・材料費・ランチ込）
※容器代別途3900-
※マキシデコレーターを
お持ちの方は持参ください。
※マキシデコレーターについては
下記の本文をよくお読みください。
6500-（材料費・ランチ・再受講費込）
※料金改定
2024・１月から
7000でお願いします。
材料費が半分以上かかっております
材料費の値上げと送料の改定により
ご理解よろしくお願いいたします。
味噌はそのまま常温で
保存できますし
いったん熟成すれば
腐るものでは
ありませんので５キロを
オススメしますが
どうしても多いという方のために
少量でも
つくっていただけるように
設定させて頂きまました
■新設■
出来上がり2.5キロ 9400-
出来上がり1.5キロ 8600-
容器込の場合のみ、
レッスンを開催いたします。
【注意】2.5キロ、1.5キロの
お申込みされる方へ。
材料の仕入れは５キロの
単位になりますので
仕込みは、わたしと一緒に
５キロ分を行い、
必要な量のお味噌を
そこから取り分けて
容器にいれ
お持ちかえり頂きます。
仕込み途中で
変更は可能です。
（例）1.5キロでお申込み
したが、５キロ持ち帰りたい、
など。
料金の差額をお支払いください。
◇費用について
参加費には、講座料、お味噌の材料費
仕込み容器代・テキスト代・ランチ代
ご自宅で醗酵＆熟成中経過・
フォローアップ費用が含まれています。
◇お申し込みについて
当日使用する
半生麹を7日前に発注をかける都合上、
受講料のお振込みは講座実施日
の5日前までにお願いしております。
◇返金制度
一度お納めいただきました
受講料の返金はいたしておりません、
ご了承くださいませ。
日程の振替えは
講座10日前まで承っております。
都合により、
当日代理の方がいらっしゃる際は
その旨お知らせくださいませ。
◇容器について
タッパーウエア社のマキシデコレーター
（写真下記のもの）を使用します。
一般的なカメなどは重く、
密閉できないため腐敗しやすい。
1度失敗すると２度と
作らなくなる可能性大です＾＾；；
また、重石が必要、
転地返しが必要など管理が大変です。
※以上の理由により、
大変申し訳ございませんが
仕込み後のお味噌につきまして
責任がとれませんので
マキシデコレーター以外で
保存される方は
参加をして頂けません。
ご了承くださいませ。
マキシデコレーターは
きちんと密閉でき
半永久的に使える
良質な密閉保存容器です。
また
この容器でしたら
夏でも味噌作りは可能です。
通年、毎月開催しております。
後のフォローもきっちり
させて頂きます
もし、味噌をいれなくなったら
お米・小麦粉・乾物などの保存にも
とても良いものです
お味噌はお味噌専用の
マキシデコレーターと
してください。
例えば梅干しをつけていた
容器を洗っても
お味噌を入れるのは
オススメできません
◇お子様について
お子様（0歳児～）同伴でもお教室のご参加が可能です。
必ずお連れになるお子様の人数と名前・月齢
もしくは年齢をご記載いただきお申し込みください。
また、他のご受講生様の
ご迷惑にならないような形で
ご参加ご準備、及び当日のご参加にあたっての
ご配慮をお願いいたします。
（未就学児お子様参加費￥800
お席とランチもご用意いたします）
（小学生以上はランチ込参加費￥1000-）
※お子様のお席料を含むため
ランチを必要とされない、もしくは
持参される場合にもお支払いは
変わりませんことをご了承くださいませ。
※大人の方につきましても
同等になります、ランチはお持ちかえり
頂いても大丈夫です。その場合には
タッパーなどの容器を持参下さいませ。
◇同伴者の参加について
赤ちゃん連れでのご参加が可能となっておりますが、
お世話のためにご同伴される方がいらっしゃる場合
小さな教室のためお席の確保及び、
聴講＆試食にもご参加いただくこととなるため、
ご同伴者さまも大人１名分でご参加という形で
お申し込みをお願いしております。
できればお味噌の仕込みにもご参加いただければと
思っておりますが、
仕込みが難しい場合は
こちらで仕込み代行をさせて頂きますので
お味噌のお持ち帰りも可能です。
（代行手数料1000-）
また、このような形でご参加をご希望の方は
その旨を申し込みフォームにご記載をお願いいたします。
◇お子様体験
お子様も保護者の方とは
別にお一人分の仕込みを
ご希望の場合は、
材料費（容器の必要な方は容器代と）
のみ同額で
お申し込みとしていただきます。
◇仕込み代行
万が一、開催日10日を過ぎた講座直前に
ご病気等やむを得ない理由で
参加不可となり 代理の方もお越しになれない場合は
こちらで仕込み代行をさせていただき、
（代行手数料1000-）
着払いで仕込み済のお味噌と
容器とテキストを
お送りさせていただくことが可能です。
ご希望の際にはお電話下さいませ。
09081479492
◇振り込みについて
手数料はご負担願います。
◇振り込み期限
仕入れの都合により、
振込期限は講座の１０日前と
させて頂きます。
◇持ち物について
わたしの味噌つくり
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